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dimanche 1 janvier 2012

Les cookies de Fanny...

Depuis que Fanny « a lâché » son ordinateur, elle se consacre un peu plus à la cuisine, elle, qui n’en était pas fan habituellement. Elle a fait plusieurs essais de recette afin de parvenir à réussir ses cookies. Maintenant que la chose est établie, je vous livre sa recette et vous m’en direz des nouvelles, car ils sont délicieux!
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Il vous faut:
-500 gr de farine.
-140 gr de sucre.
-50 gr de sucre cassonade.
1 sachet de levure.
-2 sachets de sucre vanillée.
-3 œufs.
-200 gr de beurre.
-Des pépites de chocolat.
Tout d’abord, préchauffez votre four à 230 °.
Mélangez la farine, les sucres, la levure. Ajoutez y les œufs un à un en malaxant avec vos doigts. Ajoutez le beurre ramolli, puis mélangez avec des pépites de chocolat.
Recouvrez votre plaque de four d’une couche simple de papier sulfurisée. Formez des boules de pâte que vous aurez légèrement applaties.
Surveillez bien la cuisson, 10 minutes environ.
A déguster avec un petit chocolat ou un thé, bon appétit!

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